НАВЕРХ
наука
#Наука #Космос #Техника #Погода #Здоровье #Еда #Психо #Интересно #Мистика
Доширак
12521
0
#Интересно
25.03.26, 20:48
12521
0
Как глутамат натрия делает еду вкуснее
Глутамат натрия не усиливает вкус, он увеличивает время работы вкусовых рецепторов, объяснили эксперты
Шашлык из баранины
3228
2
#Психо
22.03.26, 18:39
3228
2
Употребление мяса связали с высокой стрессоустойчивостью
Женщины, употребляющие много животных белков, оказались стрессоустойчивее на 40%, доказали иранские ученые
Курица
2273
0
#Еда
08.03.26, 18:01
2273
0
Почему вечером так сильно хочется есть
Люди на работе могут не замечать чувство голода и спокойно работать по шесть-семь часов без еды, периодически заглушая голод кофе
Фрукт катамфе
3261
0
#Интересно
08.02.26, 18:24
3261
0
Какой фрукт самый сладкий
Самый сладкий с научной точки зрения фрукт катамфе содержит тауматин — вещество слаще сахара в минимум в три тысячи раз
зерна кофе копи-лювак до обжарки
1959
1
#Еда
29.10.25, 12:36
1959
1
Химики раскрыли секрет вкуса самого дорогого кофе в мире
Богатый вкус и аромат зерен обусловлены высоким содержанием жира
Чипсы в тарелке
2315
2
#Еда
23.10.25, 15:58
2315
2
Новосибирские ученые придумали оздоравливающие чипсы
При производстве используются гуминовая и фульвовая кислоты. Они содержат широкий спектр минералов, аминокислот и микроэлементов
Ржаной хлеб
1648
0
#Здоровье
22.10.25, 13:35
1648
0
Почему «полезные» добавки в продуктах могут вредить
Обработанная пищевая клетчатка делается на основе натуральной, но в итоге получается клетчатка одного типа, способствующая росту одной группы бактерий
Овощи
14871
7
#Наука
01.08.25, 14:59
14871
7
Картофель и помидоры оказались родственниками
Cкрещивание помидора с неким «картофелеобразным растением» произошло около 9 млн лет назад и привело к появлению гибрида
Повар
17201
0
#Еда
31.07.25, 07:48
17201
0
Пять причин, почему еда кажется вкусной
Биологические, психологические и физические факторы влияют на вкус еды. Например, она вкуснее, когда кто-то готовит ее для вас, но дело не в романтике
Ложки с новыми соусами, создаными в НГТУ на основе сырья из бобовых растений
12687
3
#Здоровье
04.07.25, 13:18
12687
3
Новосибирские ученые создали замену майонезу на бобах
Они могут значительно разнообразить рацион, обеспечивая организм человека растительным белком и поли- и мононенасыщенными жирными кислотами
Растительный аналог жареных кальмаров
12355
0
#Наука
27.04.25, 18:02
12355
0
Создан растительный аналог морепродуктов
Ученые продемонстрировали возможность создания растительных аналогов морепродуктов на пищевом 3D-принтере
Переедание
21173
0
#Еда
13.04.25, 19:02
21173
0
Психолог предупредила об опасности компульсивного переедания
Специалист по расстройствам пищевого поведения Ксения Забатурина рассказала, что такое компульсивное переедание
Кофемашина
13652
5
#Наука
09.04.25, 21:31
13652
5
Найден самый простой способ заварить идеальный кофе
Высота заливки критически важна для процесса экстракции. Когда вода падает с оптимальной высоты, она создает особый лавинообразный эффект в кофейной гуще
Сахарный завод
15302
0
#Здоровье
04.03.25, 14:06
15302
0
Добавленный сахар связали с риском онкологии
Ученые обнаружили, что добавленные в пищу сахара повышают риск развития рака желудка
Шоколад
16944
0
#Здоровье
23.02.25, 17:29
16944
0
Врач объяснила желание после обеда съесть чего‑нибудь сладенького
Ответственные за насыщение нервные клетки человека активизируются при виде сладкого, рассказала доктор медицинских наук Зухра Павлова
Хлеб
16793
2
#Здоровье
16.02.25, 14:04
16793
2
Врач рассказала, чем страшен глютен
Только каждый трехсотый человек имеет непереносимость к глютену, рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова
Корова
22908
1
#Интересно
14.02.25, 17:36
22908
1
Почему мясо коровы называют говядиной?
Слово govedo в русском языке не сохранилось, поэтому у название животного («корова») и мяса из него («говядина») — слова разных корней
Яйцо в кастрюле
17613
1
#Наука
10.02.25, 16:06
17613
1
Физики сварили идеальное яйцо
Итальянские физики предложили варить яйцо 32 минуты, меняя температуру, чтобы добиться плотного, но нежного белка и кремового желтка
овощи
16626
3
#Еда
02.02.25, 20:01
16626
3
Как отличить овощи от фруктов и ягод
Фруктами называют съедобные растения, плоды которых крупные по сравнению с ягодами и их нельзя сразу положить целиков в рот
Альтернативное молоко
19829
1
#Здоровье
21.12.24, 16:23
19829
1
Ученые предупредили о вреде миндального и овсяного молока
Ученые сделали тревожное заявление о потенциальных рисках, связанных с употреблением растительных заменителей молока
#Наука #Космос #Техника #Погода #Здоровье #Еда #Психо #Интересно #Мистика
Показать еще
Самое популярное
Нурлана Сабурова оправдали после проверки видео с поддержкой СВО
Симоньян задали вопрос, зачем она увела мужика из семьи
Глюкоза встретила день рождения обнаженными фото
Украинские дроны уничтожили шедевр Рубо «Оборона Севастополя»
О самом главном
Почему отражение в зеркале кажется красивее фотографий
Почему людям нравится слушать грустную музыку
Как раздельный сон вредит отношениям
Тело женщины: как работают эрогенные зоны
Откуда берутся лентяи и кто такие трудоголики
Когда переходить на «ты» с коллегами
Все статьи
Самое обсуждаемое
19
Украинские дроны уничтожили шедевр Рубо «Оборона Севастополя»
13
Разразился скандал из-за «неподобающих» движений «Дискотеки Авария»
12
Зеленский разослал «письмо» Путину по всему миру
11
Дом иноагента Макаревича попал под обстрел в Израиле
10
Крым остался без туристов