Трехлетний мальчик из поселка Айдара, съевший домашнюю котлету, умер из-за острого отравления нитритами, так как его отец добавил в фарш большее количество нитритной соли, сообщило СУ СК России по Красноярскому краю и Республике Хакасия.
Трагедия произошла в начале ноября 2023 года. Мальчик был дома с родителями, старшими сестрой и тремя братьями. После приема пищи ему стало плохо. Ребенка привезли в фельдшерско-акушерский пункт, но он умер через несколько часов.
Накануне отец делал домашнюю колбасу из говяжьего фарша. Чтобы продлить срок годности продукта, он использовал нитритную соль, но превысил допустимый уровень содержания в 100 раз.
Позже из оставшегося фарша мама мальчика приготовила котлеты. Одной из них она и накормила сына. Родители тоже пробовали еду, но совсем немного, поэтому не ощутили последствий.
Мужчину обвиняют по части 3 статьи 109 УК РФ (причинение смерти по неосторожности). Главе семейства грозит до двух лет лишения свободы.
