Около 240 граммов овощей и 160 граммов фруктов надо съедать
ежедневно, чтобы продлить жизнь на десять лет, сообщила телеведущая и врач
Елена Малышева в эфире передачи «Жить здорово».
По ее словам, в России средняя продолжительность жизни 73 года, а у японцев — 86 лет. Согласно американскому исследованию, проведенному на 1,8 миллионах людей, опубликованному в 2021 году, употребление 400 граммов овощей и фруктов в день снижает на 13% общую смертность.
Также такая диета снижает на
12% от сердечно-сосудистых заболеваний, на 10% от инсульта, на 30% смертность
легких.
Нужно съедать в день 240 граммов овощей и 160 граммов
фруктов (одно яблоко или груша). Одна из причин такой пользы овощей и фруктов в
витамине С, который делает сосуды эластичными.