Укрепить иммунитет и защитить организм от коронавируса поможет введение в рацион грибов, заявила исполнительный директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание», диетолог Зинаида Медведева.
Специалист отметила, что грибы усиливают защитное действие антител в слюне, не допускающих инфекцию в организм. Также они содержат селен, который предотвращает повреждение клеток, и другие минералы, помогающие вырабатывать эритроциты, пишет «Комсомольская правда».
Кроме грибов, для поддержки иммунной функции организма диетолог посоветовала регулярно употреблять в пищу брокколи. Медведева напомнила, что этот овощ содержит множество полезных микроэлементов.
Также россиянам для крепкого иммунитета порекомендовали употреблять больше оливкового масла прямого отжима, пить натуральный гранатовый сок и есть больше ягод, таких как черника и голубика.
