В Центре стандартизации и метрологии Красноярска специалисты проверили качество сибирских сосисок. Оказалось, что треть из них опасно употреблять в пищу. На суд представили девять видов молочных сосисок, которые закупили в торговых сетях Красноярска. К слову, несмотря на то, что в Красноярском крае достаточно много своих производителей колбасных изделий, в магазинах лежит продукция Хакасии, Новосибирска, Омска, Томска и Новокузнецка.
За всем этим изобилием местного производителя и не отыскать, говорят сотрудники Центра. Но ведь и покупатель ориентируется на ассортимент, доступность и цену. Поэтому дегустаторы закупили сосиски разных производителей.
И уже на первом этапе три вида сосисок пришлось снять с дегустации — они абсолютно не соответствовали стандарту и информации, которая была указана на этикетке. А лучшими по качеству оказались сосиски, произведенные в столице Хакасии и в Уяре.
