Медики уверены, что успех в учебе, на тестах и экзаменах во многом зависит от питания. Простимулировать работу мозга можно естественным образом, правильно составляя рацион школьника. Но это не шоколад, кофе и орехи, которые принято считать стимуляторами мозговой деятельности.
Стимуляторы не помогут
Главное, на что сразу обращают внимание специалисты, это потребность организма подростка в полноценном многоразовом питании. И если девочка-старшеклассница, как часто бывает, к лету решает похудеть и отказывается от еды, ее нужно переубедить.
Завтрак школьника может быть легким, но обязательно богатым углеводами. Это бутерброды с сыром, каши, творог, блюда из яиц.
Обед — разнообразный и сытный. Нет ничего удивительного в том, что старшеклассники приходят после уроков голодными. Именно в этот период идет особенно активный рост и организму требуется много энергии. И школьного обеда в возрасте 14-18 лет, как правило, недостаточно.
А вот ужин может быть уже не таким плотным, вполне достаточно овощных блюд без мяса.
Если ежедневное питание подростка полноценное и сбалансированное, то самое время думать о добавлении в меню естественных стимуляторов, которые повысят выносливость, активизируют работу мозга, помогут улучшить память.
Но врач-диетолог Татьяна Хлопонина сразу предостерегает, что злоупотреблять такими общеизвестными "энергетиками", как шоколад, кофе и орехи, не стоит.
Дело в том, что шоколад и кофе не улучшают работу мозга, а возбуждают нервную систему, и в результате, если при подготовке к экзаменам беспрестанно уплетать шоколад и запивать его кофе, можно получить обратный эффект — нервное перенапряжение в самый ответственный период.
Орехи на самом деле оказывают иммуностимулирующий эффект. "Если ежедневное питание полноценное, то достаточно в день съедать около 80 граммов орехов, а шоколада — не более четырех долек", — говорит Хлопонина.
Зимнее меню
То, что действительно требуется организму в период умственного перенапряжения в повышенном количестве, — это белки, минералы и микроэлементы. Поэтому уже сейчас стоит задуматься о так называемом зимнем меню. Как советует врач-педиатр Надежда Лиснецкая, ежедневно на столе должны быть сыр, яйца, творог, мяса следует съедать не менее 200 граммов в день.
При этом фруктов и овощей, как и зимой, нужно съедать более обычного. Именно они являются поставщиками минералов и микроэлементов, способствующих активизации работы мозга. В их числе гранаты, груши, бананы, киви, курага, кабачки, зеленый горошек и другие.
По словам врача, можно посоветоваться со специалистом, и если у ребенка нет противопоказаний, стоит попить какое-то время глицин или другие препараты для повышения умственной активности и снятия нервного перенапряжения.
В день экзамена Научный продуктовый набор сибиряка. ИНФОГРАФИКА
Идти на тесты или экзамен голодным ни в коем случае нельзя. Организм подростка из-за волнения будет расходовать энергии больше обычного. И во время выполнения заданий школьник может почувствовать себя "выжатым как лимон" и не справиться, даже если багаж знаний у него достаточный.
Оптимальное время для завтрака — за два часа до экзамена. Но еда не должна быть тяжелой, иначе на экзамене придется бороться со сном, или ребенок на фоне повышенной нервозности может почувствовать пищевое расстройство. Лучше приготовить рыбу с овощами, а с собой взять пару фруктов.
