Археологи в Израиле обнаружили один из древнейших прессов для вина, свидетельствующий об организации производства вина во время возникновения первых городов, сообщило Израильское управление древностей (IAA).
К раскопкам на участке в 1,2 километра привела реализация транспортного проекта в Изреельской долине (Нижняя Галилея). Высеченный в камне пресс для винограда с наклонным основанием и чаном для сбора винограда относится к периоду раннего бронзового века, пишет «Археология» со ссылкой на IAA.
Помещение давильни окружено жилыми постройками, которые были частью поселения. Они дают представление о зарождении виноградарства и параллельном развитии общественной жизни и ремесел.
Культивирование винограда привело к освоению виноделия. Наиболее древние винодельни обнаружены в Армении и Греции и относятся к 5-му тысячелетию до нашей эры.
