«Для проведения оценки качества закупили девять образцов
российского шампанского полусладкого. Ценовая политика выбранной продукции
варьируется от 164 до 350 рублей. Образцы
игристых вин приобретены в алкомаркете "Серебряный шар", магазинах "Разгуляй" и
"Бристоль", гастроном "Красный Яр"», — говорится в сообщении ЦСМ.
Игристые вина проверили по таким показателям как доля
этилового спирта, массовая концентрация сахаров, давление двуокиси углерода в
бутылке (благодаря которому появляются пузырьки в напитке), концентрация кислот
и так далее.
В результате, шесть образцов получили высокую оценку, а вот
шампанское изготовителей ООО «Вина Ливадии» (Ялта, 179 рублей) и ООО
«Минераловодский винзавод» (Ставропольский край, 164 рубля) испытания не прошли — в бутылках
оказалось заниженным содержание двуокиси углерода. Эти же производители, а
также ООО «Вилаш-КШВ» (Санкт-Петербург, 199 рублей) занизили концентрацию
требуемых кислот.
