Употребление арбуза с хлебом может вызывать вздутие живота, брожение в кишечнике, создавать повышенную нагрузку на поджелудочную железу и повышать уровень сахара в крови, предупредила кандидат медицинских наук врач-диетолог Дарья Русакова.
«Тренд на арбуз с хлебом несет потенциальные риски, так как сочетает большое количество фруктозы с углеводами», — отметила врач в интервью см изданием «Абзац».
По ее словам, у людей с нарушением толерантности к глюкозе поедание такого комплекта с высоким гликемическим индексом может вызвать повышение уровня сахара в крови.
Большое количество
клетчатки и простых углеводов может вызвать вздутие живота, газообразование,
брожение в кишечнике. Повышенная нагрузка также может создаваться и на
поджелудочную железу в связи с резкими скачками сахара у предрасположенных к
этому заболеванию лиц, добавила врач.
Людям с сахарным
диабетом, инсулинорезистентностью, нарушением толерантности к глюкозе,
различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой
системы и почек не следует экспериментировать и сочетать такие продукты, заключила
Русакова.
