Кондитер из Томска Елена Синицына создала «русский» шоколад — с начинкой из икры, девушка так решила ответить на популярный тренд с дубайским шоколадом — видео с лакомством распространилось по Сети.
На видео девушка в норковой шубе и павловопосадском платке кусает шоколад, из которого сыпется красная икра. Комментаторы поразились такому вкусовому сочетанию, а многие захотели попробовать.
«Это мармелад в виде икры. Она ненастоящая», — призналась кондитер. В одном из комментариев она уточнила, что это виноградный сок с агар-агаром.
Дубайский шоколад — это восточный десерт, состоящий из молочного шоколада, фисташковой пасты и теста катаифи. Сладость стала популярна благодаря блогерам. Оригинальный шоколад создала предпринимательница Сара Хамуда. Плитку ее бренда Fix Dessert Chocolatier можно купить только в Дубае в определенные часы.
