Масленичная неделя или по православному календарю Сырная седмица начинается в 2020 году в понедельник, 24 февраля. Всю неделю полагается печь блины и ходить в гости. Эти старинные традиции Масленицы нравятся и современникам.
Масленица каждый год проходит в разные числа. Начало зависит от даты Пасхи, которую отмечают в первое воскресенье после весеннего полнолуния. В 2020 году Масленица продлится с 24 февраля по 1 марта.
Этот языческий праздник в 18 веке церковь сделала частью православной культуры, назвав ее Сырной седмицей — неделей подготовки к Великому посту. В это время полагается сокращать количество мяса в рационе и просить прощения в воскресенье.
«Суть Масленицы — преодоление границы зимы и весны, а также между мясоедом и Великим Постом. Она празднуется неделю, но главные дни с четверга по воскресенье. В русской традиции самое важное — уничтожение чучела масленицы, как уничтожение зимы и надежда на будущее», — прокомментировала Sibnet.ru доцент кафедры теории, истории культуры и музеологии НГПУ Елена Тихомирова.
Основной темой праздника было воспроизводство — подготовка к новому урожаю, увеличению поголовья скота и рождение детей. Именно поэтому по одной из традиций первый блин отдавали маленькому теленку, а последний сухой сверху стопки — его матери. Но блины также были поминальным блюдом. Важно было в эти дни сделать подношение предкам для хорошего урожая. Поэтому иногда первый блин съедали за упокой души родственников или клали на могилу.
Что означает первый день Масленицы
У каждого дня Масленицы в зависимости от обрядов есть название и значение. Понедельник — Встреча. В этот день делали чучело Масленицы. Дети и молодежь старались уехать как можно дальше, и по этому расстоянию оценивали, какой осенью соберут урожай.
В этот день можно приготовить классические блины на молоке.
Блины на молоке
Ингредиенты:
- молоко — 500 миллилитров
- яйцо —2 штуки
- мука — 200 граммов
- растительное масло — 2 столовые ложки
- сахар — 1 столовая ложка
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- соль по вкусу
Приготовление:
