Кишечная палочка и другие бактерии найдены в красной икре ряда торговых марок, сообщило Роскачество.
Роскачество исследовало 24 товара по 37 показателям качества и безопасности. В икре не обнаружили запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей, но были другие нарушения, приводит результаты РИА Новости.
Кишечная палочка: «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».
Превышения по микробиологическим показателям: «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача», а также в икре на развес на Даниловском рынке в Москве.
Фальсификат: «Киржачский консервный завод». Производитель положил в банку 40% имитированной икры, но нигде это не указал.
Икра под торговыми марками «Очень» и «Русское море» претендуют на присвоение знака качества. Производитель «Тунайча» подтвердил право наносить на этикетку это обозначение.
