Агрохолдинг «Белореченское» изготовит рекордную сосиску длиной 25 метров в Иркутской области, ее сделают из местных продуктов, сообщает «Сибэкоцентр».
Сосиска в будет содержать только местные белореченские продукты — мясо кур обваленное (фарш), молоко сухое обезжиренное, меланж яичный, соль, специи. Оболочка сосиски тоже натуральная, съедобная. Сосиску после замеров и регистрации рекорда зажарят на мангале. После чего предложат продегустировать присутствующим.
Угощение подадут в бумажной упаковке, в виде хот-дога, с кетчупом. Для этого обжаренную сосиску порежут на порции и предложат иркутянам в булочке так же собственного производства, из пекарни хозяйства.
Должно получится не менее 2 тысяч порций. Событие состоится 27 апреля в 14.00 на уличной площадке у входа в 1-ый павильон Сибэкспоцентра.
Царь-сосиска – очередной гастрономический рекорд агрохолдинга. Ранее «Белореченское» уже дважды жарило рекордную яичницу. В 2019 году в день 350-летия Усолья-Сибирское было приготовлено 350 килограммов вареников с творогом, а в 2020 году – 7 тысяч литров молочного коктейля.
