НАВЕРХ

Тревожные новости способны изменить вкус еды

Фото: © Sibnet.ru

Чувство тревоги, вызванное внешними обстоятельствами, способно отражаться не только на психологическом состоянии человека, но и на его вкусовых рецепторах, считает руководитель московской ЛОР-клиники, кандидат медицинских наук Владимир Зайцев.

«Слизистая реагирует на эмоциональное состояние, и происходит изменение вкусовых ощущений», — сказал врач в беседе на радиоSputnik. «Сначала коронавирусная инфекция, теперь отношения с Украиной создают напряжение. Эмоционально лабильные люди могут болезненно на это реагировать», — добавил он.

По его словам Зайцева, психосоматика абсолютно точно бьет по сосочковому слою языка. Поэтому и происходит инверсия — своего рода подмена привычного вкуса. Например, у огурца появляется привкус яблока.

«У людей, которые излишне тревожны, часто волнуются, начинает жечь язык. Жжение – это прямой фактор того, что слизистая реагирует на эмоциональное состояние, и происходит вкусовая инверсия – изменение вкусовых ощущений», — пояснил врач.

Еще по теме
Названы самые дорогие салаты на Новый год
Какую красную икру нельзя покупать
Мошенники стали продавать икорный суп вместо икры
Почему даже слегка заплесневелые продукты опасны
смотреть все
Обсуждение (0)