Пользователь китайского портала WeChat рассказал о сале, которое назвал традиционным русским блюдом, и его «чудодейственных» свойствах.
«Невозможно вообразить, что кто-то может есть свинину сырой! Но в России — это обычное дело», — переводит ИноСМИ материал из WeChat.
Автор публикации рассказал, что сало в России считают лучшей закуской к водке и подают вместе с черным хлебом, поскольку блюдо смягчает вкус напитка и подготавливает желудок к приему алкоголя.
«Русские обычно нарезают сало на небольшие кусочки и едят, не подвергая никакой термической обработке», — отметил он.
Сало богато витаминами и питательными веществами и при умеренном употреблении помогает очистить желудочно- кишечный тракт, укрепляет сердечную мышцу и повышает иммунитет.
Также автор поделился, что сало придумали не на Украине или в России: свиной жир был дешевой и калорийной пищей для рабов в Римской империи.
