Популярный совет о том, что надо в день выпивать два литра воды, не имеет никаких научных оснований, заявил врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
«Вся норма высосана из пальца. Когда-то давным-давно, когда надо было помогать в засуху странам Африки и отправлять туда воду, надо было как-то подсчитать бюджет. То ли по головам, то ли по осадкам, которые выпадают», — сказал Вялов в интервью Ирине Шихман (признана иноагентом) на YouTube-канале «А поговорить?».
Так была принята норма в два литра воды в день, и в дальнейшем она перекочевала во все источники.
Врач отметил, что важно, чтобы в общем количестве потребляемой жидкости было адекватное количество соли и сахара. Тогда не важно, сколько мы выпили, за исключением ситуаций, когда жидкость избыточно теряется, например, при тренировках.
По утверждению Вялова, на один литр жидкости необходимо 1% соли, это две чайные ложки.
