Российский иван-чай полезнее кока-колы, где «одна только химия», заявил президент Владимир Путин на форуме «Сильные идеи для нового времени». Трансляция выступления велась на сайте форума.
Председатель Союза производителей иван-чая Александр Хлынов в ходе мероприятия спросил главу государства, как он относится к этому напитку, и предложил развивать производство иван-чая в России.
Согласно его инициативе, в стране нужно довести объем производства иван-чая до 30-35%, что позволит ежегодно оставлять в стране 100 миллиардов рублей выручки, подсчитал Хлынов.
По оценке участников рынка, традиционный русский напиток можно будет вывести на зарубежный рынок, уже сейчас его изготовлением в стране занимаются порядка ста производителей.
Иван-чай — один из традиционных русских напитков. Также известен как копорский чай. Для заваривания используются ферментированные листочки узколистого кипрея, внешне напиток напоминает зеленый чай.
