Фото: © Владимир Сараев, Sibnet.ru
Купить иллюстрацию
Кофе насыщает клетки организма кислородом и помогает их
восстановлению, выяснили ученые из Университета Томаса Джефферсона в
Филадельфии.
Наиболее полезный кофе получается, если залить молотые зерна
кипятком и употребить напиток в течение десяти минут, пишет портал Scientific Reports. Только в этом случае удается достичь идеального уровня кислотности.
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:Определена полезная для сердца доза кофе
Насыщение крови антиоксидантами, витаминами и микроэлементами из кофейных зерен приводит к существенному снижению воспаления тканей и укреплению сосудистой системы, отмечает ученые.
При этом популярный холодный кофе сильно уступает горячему напитку с точки зрения полезности для организма, подчеркнули авторы открытия.