Жители Алтайского края, Республики Алтай и Забайкалья набирают вес быстрее всех, причина — нарастающая любовь к «быстрым» завтракам и майонезу, сообщает Роспотребнадзор.
Специалисты ведомства изучили пищевое поведение россиян. В частности, составили список регионов, где чаще всего встречаются люди с диагнозом «ожирение». Помимо трёх регионов Сибири, в него вошли Ненецкий, Ямало-Ненецкий и Чукотский автономные округа, Магаданская, Новгородская, Орловская, Саратовская, Самарская и Вологодская области, Карачаево-Черкесской Республика и Республика Карелия.
Проблему набора веса Роспотребнадзор объясняет расстройствами пищевого поведения россиян. «Избыточное потребление жира отмечается у 95,1% населения РФ. По сравнению с 2010 годом россияне стали употреблять 13,8% больше продуктов, содержащих жир. 56,4% населения испытывает дефицит белка, многие при этом злоупотребляют "быстрыми" углеводами», — говорится в докладе Роспотребнадзора.
К «быстрым» углеводам в частности относятся изделия из «белой» муки, так называемые быстрые завтраки (каши быстрого приготовления и хлопья), сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, сахар, майонез.
Наиболее сбалансированный рацион питания, по заключению специалистов, имеют жители Санкт-Петербурга.
