НАВЕРХ 
Как быстро испортятся продукты в отключенном холодильнике
26.10.25, 21:38
1191
28.08.25, 22:06
5623
Сухое или сладкое: чем отличаются вина
Сухое, полусухое, полусладкое и сладкое — каковы критерии деления вина по сладости
17.08.25, 11:59
5465
Как выбрать идеальный кусок мяса для шашлыка
Например, при выборе говядины для шашлыка стоит обратить внимание на вырезку или рибай. Эти мышцы реже всего участвуют в движении и поэтому очень нежные
26.07.25, 14:47
6321
Как проверить арбуз на содержание нитратов
Эксперты советуют не покупать ранние арбузу, поскольку для их быстрого роста применяются нитратные удобрения и стимуляторы
28.06.25, 11:17
7716
Десять лучших: какие приправы выбрать для шашлыка
Для свинины обычно используются «букеты» специй и пряностей, но важно не переусердствовать с их количеством
Киви в маринаде: секрет быстрого и сочного шашлыка
21.06.25, 10:31
5886
18.06.25, 09:29
4934
Как долго хранится окрошка в холодильнике
Эксперт Роскачества, какие сроки годности у окрошки и как долго это блюдо можно хранить в холодильнике
15.06.25, 21:09
5951
Какая рыба в шпротах на самом деле
Что такое популярные на постсоветском пространстве шпроты на самом деле — вид рыбы или способ приготовления?
07.06.25, 10:03
8750
Гид по специям: как приправы раскрывают вкус мяса
Какие виды специй бывают, когда их добавлять и как сочетать между собой? Какие пряности раскроют вкус мяса, птицы и рыбы?
08.05.25, 09:25
9526
Как сделать простой маринад для шашлыка из свинины
Вкусный шашлык из свинины невозможен без правильного маринада. Самый доступный вариант — вода и специи, но есть несколько секретов
Почему от лука плачут
07.05.25, 11:51
6643
02.03.25, 17:34
7543
Как правильно хранить хлеб дома?
Хлеб можно хранить в холодильнике, там может лежать и не плесневеть в течение двух или двух с половиной недель
14.02.25, 17:36
21630
Почему мясо коровы называют говядиной?
Слово govedo в русском языке не сохранилось, поэтому у название животного («корова») и мяса из него («говядина») — слова разных корней
05.02.25, 18:27
5630
Откуда в сыре дырочки
Дырочки у сыра, или глазки появляются в процессе производства по двум причинам
31.12.24, 07:02
5021
Как проверить готовность вареного яйца для салата
Что делать, если перемешались сырые и вареные яйца? Как узнать, какое из них готово?
Три главных совета про варку яиц
31.12.24, 03:29
5016
30.12.24, 13:44
11005
Три простых бутерброда с икрой
Три рецепта бутербродов с красной икрой на праздничный стол к Новому году
19.12.24, 12:48
169543
Как хранить красную икру: в холодильнике и морозилке
Как правильно хранить красную икру в домашних условиях, как ее заморозить и сколько икра хранится в холодильнике, банке и пластиковой таре
24.10.24, 22:44
11534
Что и как перчить черным перцем
Шеф-повара поделились хитростями, как правильно перчить блюда, чтобы черный перец раскрылся и добавил пряности
18.07.24, 10:45
20652
Как приготовить шашлык без канцерогенов
Под воздействием дыма в мясе образуются канцерогены. Как правильно пожарить шашлык, чтобы снизить в нем концентрацию вредных веществ?
Показать еще
902
89
235
588
