Рентабельность производства куриных яиц резко упала в России из-за перепроизводства, когда предложение превышает спрос, рассказали эксперты.
В январе—сентябре 2025 года рентабельность производства куриных яиц составила всего 5,5%, следует из данных Росстата. Для сравнения, год назад этот показатель был в семь раз больше — 38,81%.
За этот год стоимость продукции снизилась более чем на 25%. Продажи куриных яиц за девять месяцев 2025 года выросли на 10% год к году в натуральном выражении и снизились на 13% в денежном, приводит газета «Коммерсантъ» данные исследовательской компании NTech,
По словам собеседника газеты в отрасли, почти по всем российским птицефабрикам отмечается снижение рентабельности выпуска куриных яиц, и это связано с их перепроизводством.
Немного легче чувствуют себя производители из Сибири, где выпуск яйца не превышает спрос. На Урале рентабельность удалось удержать из-за вспышек птичьего гриппа на некоторых предприятиях: это привело к снижению предложения.
