Употребление водителем перед поездкой кваса может вызвать нежелательные последствия, предупредила гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик.
«В некоторых случаях квас может вызвать положительную реакцию алкотестера у водителей», — сказала специалист в интервью «Ленте.ру», напомнив о содержании в этом напитке спирта.
Главная причина такой реакции алкотестера после кваса — «ротовой алкоголь», пояснила она. Это остатки этанола на слизистой и в частицах пищи, которые непродолжительное время сохраняются в ротовой полости, пока не нейтрализуются слюной.
Вероятность получить положительную реакцию алкотестера выше, если человек употребляет много кваса и делает это прямо перед поездкой. Чистик отметила, что в некоторых марках кваса содержание спирта составляет 1,2%.
