Японские эксперты посоветовали чудодейственный продукт, который поможет без проблем для здоровья пережить дождливую осень. Это черный перец.
Черный перец — одна из четырех основных мировых приправ. Веками он пользовался огромным спросом в качестве пряности и лекарственного средства. В средневековой Европе он был буквально на вес золота. В японскую эпоху Эдо его употребляли с рисом и бульоном даси как средство от жары.
Главное достоинство перца — его антибактериальные и антисептические свойства. Его использовали для длительного хранения мяса, чтобы оно не портилось. Действие такого эффекта проявляется и в организме, где, как считается, перец убивает вредные бактерии, приводит Yahoo News Japan мнение экспертов.
Содержащийся в перце пиперин расширяет сосуды и улучшает кровоток. Считается, что он эффективно снимает озноб. Ароматический компонент перца расслабляет нервы, снимает гнев и тревогу. Пиперин повышает уровень гормонов, улучшающих настроение (серотонина и эндорфинов).
Перец стимулирует нервную систему, которая выделяет адреналин и активизирует ферменты поджелудочной железы, необходимый для переваривания пищи. Его аромат и острота стимулируют перистальтику желудочно-кишечного тракта, что способствует повышению аппетита и улучшению пищеварительной функции.
Кроме того, насекомые не выносят запах перца, поэтому его также полезно держать в шкафах, чтобы предотвратить попадание вредителей в одежду.
