Срок заморозки цены на сахар истечет 1 июня 2023 года, после этого стоимость продукта будет расти постепенно, сказал Sibnet.ru экономист Юрий Капштык.
Государство устанавливало до 1 июня 2023 года предельную цену на сахар в размере 45 рублей за килограмм в розницу. После 1 июня цены на этот сладкий продукт будут формироваться свободно.
«Стратегия Центробанка — установление коридора инфляции до 4%. Сегодня она составляет 2,3%. Можно сделать вывод о том, что возможно, цены на сахар подорожают поэтапно в районе 3,7-7%», — отметил Капштык.
По его словам, предпосылок того, чтобы сахар стал продуктом острой необходимости нет. Это связано с хорошим урожаем сахарной свеклы. Кроме того, из-за санкций Россия больше продукта оставляет на внутреннем рынке. На сахар есть стабильный спрос в кондитерской промышленности.
«Сбыт и спрос на внутреннем рынке достаточно стабильный и растущий, поэтому ожидать что разморозка скажется в сторону резкого подорожания не стоит», — сказал экономист.
