НАВЕРХ

Назван самый вредный продукт питания

Популярное кокосовое масло является «чистым ядом», заявила директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбургского университета и профессор Гарварда Карин Михелс.

Профессор рассказала о вреде, которое может нанести кокосовое масло, если его употреблять в пищу. Она заявила, что оно является «одним из худших продуктов, которые только можно съесть», Business Insider.

По словам ученого, кокосовое масло более чем на 80% состоит из насыщенных жиров — это в два раза больше, чем свиное сало и на 60% больше, чем говяжий жир. При этом масло кокоса повышает содержание «плохого холестерина».

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:Россиян предупредили об исчезновении сладостей

Позицию разделяют и другие специалисты. В прошлом году представители Американской ассоциации сердца в своем докладе рекомендовали воздержаться от использования кокосового масла в пищу.

При этом три четверти американцев считают этот ингредиент полезным, отмечает издание. Популярность продукта аналитики объясняют маркетинговой активностью производителей.

Еще по теме
Ученые СО РАН нашли связь между Альцгеймером и родами раньше срока
Устройства для общения людей и животных разработают в Японии
ВОЗ оценила угрозу свиного гриппа из Китая
«Росатом» испытает прототип плазменного ракетного двигателя
смотреть все
Обсуждение (12)