НАВЕРХ

Назван самый вредный продукт питания

Популярное кокосовое масло является «чистым ядом», заявила директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбургского университета и профессор Гарварда Карин Михелс.

Профессор рассказала о вреде, которое может нанести кокосовое масло, если его употреблять в пищу. Она заявила, что оно является «одним из худших продуктов, которые только можно съесть», Business Insider.

По словам ученого, кокосовое масло более чем на 80% состоит из насыщенных жиров — это в два раза больше, чем свиное сало и на 60% больше, чем говяжий жир. При этом масло кокоса повышает содержание «плохого холестерина».

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:Россиян предупредили об исчезновении сладостей

Позицию разделяют и другие специалисты. В прошлом году представители Американской ассоциации сердца в своем докладе рекомендовали воздержаться от использования кокосового масла в пищу.

При этом три четверти американцев считают этот ингредиент полезным, отмечает издание. Популярность продукта аналитики объясняют маркетинговой активностью производителей.

Еще по теме
Создана колючая поверхность для уничтожения вирусов
Уникальный вид сусликов обнаружен в Западной Сибири
Древняя река помогла выжить динозаврам в Сибири
Археологи нашли недоеденную кашу возрастом около 3 тысяч лет
смотреть все
Обсуждение (12)