НАВЕРХ

Учёные назвали причину эволюции человека

Фото: 1997 assumed / CC-BY-SA-3.0
Предки человека начали эволюционировать после перехода на мясную диету, что позволило отказаться от мощного челюстного аппарата и заметно снизить расходы энергии, выяснили учёные из Гарвардского университета в США.

«Эти изменения, а также некоторые другие адаптации, позволили эволюции начать толкать человека в сторону увеличения размеров мозга и приобретения дара речи. Причиной всего этого была простейшая из известных нам технологий — умение нарезать мясо на маленькие кусочки и разминать овощи», — приводит слова одного из участников исследования журнал Nature.

Пищевая революция произошла примерно 3 миллиона лет назад — предки человека быстро эволюционировать. Эти процессы сопровождались заметным уменьшением размеров зубов, миниатюризацией челюстей и сокращением жевательных мускулов, а также упрощением кишечника.

Учёные обнаружили, что простое нарезание пищи на кусочки даже без её кулинарной обработки и добавление в диету небольшого количества мяса радикальным образом снижает усилия и время, которые человек должен тратить на пережёвывание еды.

В итоге «сэкономленная» энергия проспонсировала рост мозга у человека. При этом часть антропологов уверены, что причиной эволюции является переход на пищу, приготовленную на огне — это также снизило затраты на её усвоение и сохранило часть энергии.

Еще по теме
COVID предложили лечить как токсическое отравление
Доказана химическая теория появления жизни
Ученые объяснили коварство короновируса
Разработан самый быстрый тест на коронавирус
смотреть все
Обсуждение (37)