НАВЕРХ

Накануне Нового года барнаульцы перестали покупать крольчатину

Фото с сайта metro.co.uk

Алтайские фермеры недовольны тем, что ажиотаж по поводу наступающего года Кролика негативно влияет на покупательский спрос: люди совсем перестали брать крольчатину.

По словам фермера из Тальменского района Александра Оленина, крольчатина и раньше не пользовалась большим спросом. В Барнауле, например, всего один ресторан, куда крестьяне сдают мясо кроликов, в других его просто не готовят. Теперь же из-за китайского гороскопа на Алтае и вовсе перестали покупать это диетическое мясо. Многие боятся, что если съедят кролика, год будет несчастным.

На сегодняшний день в Барнауле очень мало постоянных торговых точек, где бы продавалась крольчатина. Одна из них на Крытом рынке, но и там даже постоянные клиенты отказываются от кролика — переходят на курятину. Килограмм крольчатины в Барнауле стоит от 250-300 рублей.

Обсуждение (4)