НАВЕРХ

В России станут в 4 раза больше выращивать рыбы

Мороженная рыба. Фото с сайта www.austrong.com

К 2020 году объемы разведения рыбы в России планируется увеличить в четыре раза — со 112 тысяч тонн в год до 450 тысяч тонн. Это станет возможным благодаря федеральной программе по развитию аквакультуры и товарного производства рыбопродукции, заявил глава Росрыболовства Андрей Крайний.

Пилотный проект в рамках этой программы запускается в начале 2011 года в Ростовской области. Конечная идея проекта, софинансируемого из федерального бюджета, — обеспечение большинства населения страны свежеохлажденной рыбой.

"У нас сегодня, к сожалению, так: если в мире люди потребляют 70% свежеохлажденной и 30% мороженной и переработанной рыбы, то в РФ 95% мороженной и только 5% свежеохлажденной", — рассказал Крайний, добавив, что "эту пирамиду надо переворачивать".

Обсуждение (8)