Премьер-министр Великобритании Кир Стармер и сопровождавшая его делегация пообедали галлюциногенными грибами в одном из популярных ресторанов Пекина во время визита в Китай.
Как только британская делегация прибыла в КНР, она сразу отправилась в ресторан Yi Zuo Yi Wang, известный приготовлением цзяньшоуцин — знаменитого грибного блюда, которое может вызывать галлюцинации, пишет Telegraph.
Кроме грибов, Стармер заказал ребрышки со сливами, рулеты из говядины с мятой и грибы с баклажанами и черным чесноком. Отмечается, что ресторан премьеру порекомендовал посол Британии в Пекине Питер Уилсон.
Заведение Yi Zuo Yi Wang находится в центре Пекина недалеко от британского посольства. В 2023 году блюдо из галлюциногенных грибов здесь заказала Джанет Йеллен, на тот момент являвшаяся министром финансов США.
Гриб цзяньшоуцин растет в китайской провинции Юньнань в симбиозе с соснами. Он высоко ценится за свой глубокий вкус умами. Однако употребление гриба способно вызывать яркие и очень специфичные галлюцинации, в ходе которых люди видят «маленьких человечков».
При этом эффекты с интенсивными переживаниями видений проявляются только через сутки и могут длиться до трех дней. Чтобы избежать галлюциногенного воздействия, гриб необходимо подвергнуть стабильной термической обработке.