Жимолость оказалась богата веществами, которые вырабатывают растения для защиты от патогенов, и их можно использовать как основу для функционального питания, лекарств и БАДов.
Ученые исследовали десять образцов голубой и камчатской жимолости, выросшей в дикой природе и на плантациях. «В обоих видах исследователи обнаружили 151 биологически активное соединение, 44 из которых — впервые», — говорится в сообщении Передовой инженерной школы «Агробиотек» ТГУ.
В жимолости голубой, например, ученые нашли мирицетин, который имеет противораковые свойства и потенциально может быть использован для предотвращения развития ВИЧ.
Также во всех сортах жимолости голубой обнаружен анонаин. Доказано, что он подавляет рост раковых клеток шейки матки.
А лидером по пользе среди голубой жимолости оказался сорт “Томичка”. В нем обнаружены 57 соединений, 30 из них оказались уникальными.
Исследование открывает перспективу на изобретение новых БАДов и лекарств, способных предотвратить и помочь в лечении множества серьезных заболеваний.
«Главная цель таких исследований — увеличить качество и объем производства специфических соединений для фармакологии, а также совершенствовать селекцию видов», — сообщает ТГУ.