ТОП-19 курсов по нутрициологии: онлайн-обучение бесплатно и платно - Жизнь

В папирусе Эберса, написанном в XVI веке до н.э., сохранилось много рецептов лекарств, полезных комбинаций пищевых элементов. А трактат Гиппократа «Питание» содержит конкретные аргументы о необходимости подстройки рациона под человека и его образ жизни. Древнегреческого целителя и философа можно считать праотцом нынешних нутрициологов.

Нутрициологи сегодня индивидуально работают над улучшением обменного баланса у каждого клиента. Востребованность специалистов этого направления растет, ведь в современных условиях правильно питаться без чрезмерных затрат времени и внимания рациону — целое искусство.

Рассмотрели большое количество онлайн-курсов по нутрициологии от популярных школ с дистанционным обучением, чтобы предоставить подборку наиболее актуальных предложений для читателей с различными целями и запросами.

ТОП-10 лучших курсов по нутрициологии в 2023 году

Онлайн-курс по нутрициологии от Onskills.ru — Лучший курс для желающих сформировать привычку здорового питания у себя, близких и клиентов.
Нутрициолог от Нетология — Лучший курс для освоения профессии нутрициолога за несколько месяцев.
Курс Как правильно питаться: нутрициология для начинающих от Skillbox.ru — Лучший курс о логике здорового питания и составлении идеального рациона для себя.
Курсы нутрициологии от Академия Красоты Эколь — Лучший курс, чтобы изучить нутрициологию для себя и для старта в профессии.
Практическая нутрициология от АНО «НИИДПО» — Лучший курс для профессиональной переподготовки по квалификации «Нутрициолог».
Спортивная диетология и нутрициология от НАДПО — Лучший курс для будущих специалистов по нутрициологии спортивного сегмента.
Доказательная нутрициология от Психодемия — Лучший курс, чтобы углубленно изучать нутрициологию для себя или карьерного развития.
Нутрициология для себя: как правильно питаться от Нетология — Лучший курс для тех, кто хочет сбалансировать личный рацион и повысить качество жизни.
Интегративная, клиническая и медико-партнерскаянутрициология от UOM — Лучший курс для получения системных знаний по нутрициологии и профессионального развития.
Детская нутрициология от Академия EDPRO — Лучший курс для родителей и тех, кто работает с детьми.

Курсы подойдут для тех, кто хочет стать нутрициологом или уже работает в этой сфере и желает систематизировать знания. Еще знания по нутрициологии будут актуальны для тех, кто желает усовершенствовать форму тела и поддерживать достигнутые результаты. Также обучающие программы подойдут всем, кто стремится разобраться в аспектах здорового питания для себя, выработать полезные привычки и наладить отношения с едой.

Онлайн-курсы по нутрициологии

1. Онлайн-курс по нутрициологии | Onskills.ru

На вебинарах онлайн-курса эксперты расскажут, как формировать сбалансированное меню, учитывать особенности организма и отслеживать качество питания с помощью различных методик. На лекциях можно узнать о специфике пищевых потребностей у людей разного возраста. Также будет рассматриваться роль пищевых добавок в рационе. Студенты узнают, как оценивать диеты, выбирать их полезные и безопасные вариации. Отдельно изучается принцип анализа информации на этикетках и упаковках купленных продуктов.

Фитнес-тренеры в материалах курса найдут новые методики эффективного похудения, которые будут актуальны для клиентов. Рестораторы после обучения смогут разрабатывать оптимизированное полезное меню. Диетологи и начинающие нутрициологи взглянут с научной точки зрения на логику осознанного выбора пищи. Сторонники ЗОЖ, спортсмены и желающие похудеть разберутся глубже в принципах правильного питания. А родители поймут, как формировать полезные привычки приема пищи у детей.

Фото: © скриншот onskills.ru

Стоимость: 1900
Длительность: индивидуально, от нескольких недель
Формат обучения: онлайн
Сертификат: есть

Преимущества курса:

программа из 12 вебинаров, доступ к их записям в личном кабинете;
тесты либо практические задания;
проверка ДЗ экспертом, обратная связь по качеству решений;
возможность получить первый урок бесплатно;
безлимитный по времени доступ к полученным материалам;
возможность коммуникации с технической поддержкой при необходимости;
отсутствие жестких дедлайнов;
возможность учиться даже со смартфона.

Недостатки курса:

Необходимость самостоятельно составлять и контролировать график обучения.

Программа обучения:

Анализ интегративной нутрициологии с научной позиции.
Роль питательных веществ в физиологии.
Детальное рассмотрение роли белков, углеводов и жиров.
Роль витаминов, минералов и пищевых добавок.
Научная обоснованность распространенных диет.
Индивидуальный рацион и физическая активность.
Возрастная смена потребностей в питательных веществах.

Ознакомиться с полной программой курса

2. Нутрициолог | Нетология

Физиологи, нутрициологи, специалисты по питанию и врачи смежных направлений с солидным опытом проводят онлайн-курс для тех, кто планирует построить карьеру нутрициолога. Информация также будет полезной для людей, предоставляющих услуги в сегментах красоты либо фитнеса. Приобретенные знания позволят грамотно оценивать начальное состояние клиента, анализировать его запросы и сопоставлять их с потребностями организма.

Также специалисты расскажут, как рассчитывать индивидуальные нормы питательных веществ, составлять рацион с оглядкой на вкусовые предпочтения человека. Отдельно изучаются психологические аспекты пищевого поведения и тактики развития полезных привычек. Еще детально обсуждаются принципы продвижения бренда нутрициолога, варианты монетизации своих знаний и навыков, методы привлечения и удержания клиентов для долгосрочного улучшения их качества жизни.

Фото: © скриншот netology.ru

Стоимость: 83 100
Длительность: 5 месяцев
Формат обучения: лекции, вебинары и домашние задания
Сертификат: диплом о профессиональной переподготовке

Преимущества курса:

программа, включающая 74 часа теоретических занятий и 176 часов практики;
доступ к лекциям в любое время суток;
вечерние вебинары и воркшопы для коммуникации с преподавателями;
проверка домашних заданий менторами;
дискуссии с менторами в чате и на онлайн-сессиях;
возможность взаимодействия с реальными клиентами на курсе;
помощь в оформлении кейсов для портфолио;
рекомендации по развитию бренда после сдачи итогового проекта;
можно купить запись видеолекций без дополнений по более низкой цене.

Недостатки курса:

Под график воркшопов необходимо подстраиваться.

Программа обучения:

Обзор профессии нутрициолога
Базовые аспекты анатомии, эндокринологии, физиологии.
Здоровое питание, восполнение дефицита витаминов и минералов.
Пищевое поведение и образ жизни клиента.
Специфика взаимодействия с клиентом.
Планирование рациона для несовершеннолетних.
Как развивать личный бренд нутрициологу.
Итоговая работа по построению рациона для клиента.

Ознакомиться с полной программой курса

3. Курс Как правильно питаться: нутрициология для начинающих | Skillbox.ru

Эксперт-нутрициолог на предложенном курсе расскажет о правильном питании с ракурса целостной науки. Информация будет интересной для поклонников здорового образа жизни, желающих без затруднений выбирать и готовить полезные продукты, соблюдать баланс в рационе. Студенты, которые стремятся держать форму и контролировать вес без срывов, узнают, как обновлять меню и не зацикливаться на расчете калорий. Поддержка специалистов и единомышленников будет способствовать формированию правильных привычек.

На курсе можно получить навыки сбора полезной корзины продуктов, грамотного хранения и приготовления пищи. Также нутрициолог подскажет, как исключить разовые или систематические переедания, понимать состав продуктов, анализировать информацию на упаковках. Еще можно получить советы по выбору блюд в заведениях общепита. Бонусом для родителей станут рекомендации UNICEF-специалиста по составлению рациона для детей.

Фото: © скриншот skillbox.ru

Стоимость: 15 731
Длительность: месяц
Формат обучения: онлайн
Сертификат: нет

Преимущества курса:

программа с видеоуроками и вебинарами, разделенная на 10 модулей;
бессрочный доступ к записанным материалам;
нескучные практические задания и тесты;
обратная связь от ментора о качестве выполнения работ;
составление личного рациона;
коммуникация с экспертом, единомышленниками;
возможность самостоятельно регулировать режим обучения;
лайфхаки и рекомендации экспертов по расширению меню.

Недостатки курса:

Для составления узконаправленной лечебной диеты приобретенных знаний недостаточно;
В программе не затрагиваются вопросы карьерного развития нутрициолога.

Программа обучения:

Правильное питание и сбалансированный рацион.
Диеты и распространенные мифы о питании.
Рациональная покупка продуктов, организация пространства кухни.
Переоценка процессов приготовления пищи.
Питание в социуме и вне дома.
Корректный рацион для детей.
Итоговый проект.

Ознакомиться с полной программой курса

4. Курсы нутрициологии | Академия Красоты Эколь

Преподавателем и наставником на курсе выступает опытный диетолог и нутрициолог. Она расскажет, каким должен быть идеальный рацион для конкретного студента. Информация подойдет для тех, кто хочет глубже узнать нутрициологию для себя. Также на видеолекциях студенты узнают, с помощью каких инструментов можно начать работать в сфере нутрициологии уже через месяц после старта обучения.

Первые реальные клиенты дадут возможность научиться выявлять запросы потребности разных людей, правильно считывать информацию об анализах и проводить диагностику. Еще будет возможность попрактиковаться в расчете суточных энергозатрат, использовать дополнительные коэффициенты для учета индивидуальной физической активности. Все это позволит выявлять различные пищевые нарушения, корректировать и составлять меню для разных типов клиентов.

Фото: © скриншот online.ecolespb.ru

Стоимость: 10 400
Длительность: 1 месяц
Формат обучения: онлайн
Сертификат: есть

Преимущества курса:

программа из 9 тематических блоков;
просмотр записанных уроков в любое время;
чек-листы, презентации и другие дополнительные материалы;
право пройти любой урок как индивидуальный мастер-класс без изучения полной программы;
сбор портфолио для солидного представления себя как бренда;
практика взаимодействия с реальными клиентами;
изучение инструментов для старта в профессии;
возможность получать доход уже после месячного обучения.

Недостатки курса:

Изучение большого объема информации за месяц требует высокой концентрации и мотивации.

Программа обучения:

Внимательный взгляд на науку о питании.
Принципы коррекции рациона.
Опрос клиента, диагностика качества питания.

Ознакомиться с полной программой курса

5. Практическая нутрициология | АНО «НИИДПО»

Практикующий нутрициолог создал обучающий курс для людей, желающих сформировать клиентскую базу и консультировать людей в вопросах правильного питания. Профильные нутрициологи и врачи, прошедшие базовую профессиональную переподготовку смогут углубить знания по науке о питании, а также улучшить навыки работы с клиентами. Специалисты смежных направлений получат базовую информацию о нутрициологии, смогут применять правильное питание для себя и клиентов.

Студенты научатся грамотно коммуницировать с людьми, выявлять достижимые цели, составлять индивидуальное сбалансированное меню, выбирать для них оптимальный вид дополнительной активности. Также на уроках и вебинарах можно узнать, как контролировать и фиксировать поэтапную достижимость целей, работать со сменой пищевых привычек. А знание новых технологий производства пищевых продуктов позволит предоставлять дополнительные консультации.

Фото: © скриншот niidpo.ru

Стоимость: 26 500
Длительность: 11,5 недели
Формат обучения: дистанционно
Сертификат: диплом о профессиональной переподготовке

Преимущества курса:

изучение 5 дисциплин в программе;
уроки в текстовом формате и видеоролики с подачей материала экспертами;
возможность посещения вебинаров в онлайне
решение тестов по каждой теме;
работа с реальными клиентскими кейсами, практические упражнения;
коммуникация со специалистами, возможность задавать им вопросы;
дополнительная полезная информация, доступ к архивным вебинарам;
бессрочный доступ к пройденным лекциям.

Недостатки курса:

К поступлению допускаются только люди с высшим или средним профессиональным образованием.

Программа обучения:

Пищеварительная система: анатомия и физиология.
Базовые моменты диетологии и нутрициологии.
Пищевые технологии.
Пищевые привычки с ракурса психологии.
Организационно-методические аспекты работы нутрициолога.
Завершающая аттестация.

Ознакомиться с полной программой курса

6. Спортивная диетология и нутрициология | НАДПО

Эксперты со значительным стажем научной, практической и педагогической работы на насыщенном информацией курсе дадут знания по основам нутрициологии, углубятся в темы анатомии и физиологии. Также в программе будут рассмотрены теории сбалансированного и адекватного питания, технологии производства продуктов и другие темы.

После обучения студенты смогут оценивать и корректировать меню для спортсменов, которые работают с разными типами тренировок. Пригодится умение оценивать их текущий уровень физической нагрузки и рассчитывать необходимый объем полезных веществ. Также будет полезным навык составления рациона индивидуально, с учетом потребностей организма и привычек конкретного человека. Получение квалификации специалиста по нутрициологии спортивного направления поможет активнее развивать карьеру, вызывать больше доверия у клиентов.

Фото: © скриншот nadpo.ru

Стоимость: 38 900
Длительность: 6 месяцев
Формат обучения: заочная с применением ДОТ
Сертификат: диплом о профессиональной переподготовке

Преимущества курса:

сжатая программа, затрагивающая общепрофессиональные и специальные дисциплины;
изучение нюансов специализации;
лекции в текстовом и аудио формате;
неограниченный доступ к пополняющейся библиотеке вебинаров;
практические задания и тестирование;
проработка типичных ситуаций в работе;
помощь карьерного наставника;
рекомендации по монетизации знаний;
учебные материалы удобно скачивать и распечатывать при необходимости.

Недостатки курса:

Необходима готовность к длительному интенсивному обучению.

Программа обучения:

Анатомия, физиология пищеварения. Основы нутрициологии.
Эндокринология, спортивная диетология, биохимия.
Теории сбалансированного и адекватного питания.
Регуляция потребления пищи, логика здорового питания.
Главные пищевые вещества. Значение нутриентов и витаминов.
Физиологические потребности организма в энергии, пище.
ИМТ, антропометрия.
Лишний вес, его причины и последствия.
Гормоны.
Оценка и изменение рациона, приготовление диетической пищи.
Питание в спорте и фитнесе, учет целей тренировок.
Вода в рационе и тренировках.
БАДы, гейнеры, протеины.
Работа с отравлениями, профилактические меры.

Ознакомиться с полной программой курса

7. Доказательная нутрициология | Психодемия

Научным руководителем курса выступает сертифицированный UNICEF-специалист, а преподают на курсе практикующие нутрициологи, диетолог и клинический психолог. Программа предназначена для тех, кто хочет освоить новую профессию, прокачать знания по нутрициологии, или углубиться в тему правильного питания для себя, выстроить хороший рацион для семьи. Также информация будет полезной для людей с медицинским образованием, желающим пройти переподготовку или специалистам бьюти-индустрии, которые хотят расширить спектр услуг, решать задачи клиента более комплексно.

Лекции, вебинары и дополнительные материалы содержат структурированную информацию о доказательной нутрициологии. Преподаватели также расскажут о пищевом поведении с ракурса психологии, тонкостях подбора персонализированного меню. Полученные знания и рекомендации по формированию бренда позволят за сравнительно короткий срок построить успешную карьеру в сфере health-коучинга.

Фото: © скриншот psychodemia.ru

Стоимость: от 42 022
Длительность: от 7 месяцев
Формат обучения: онлайн
Сертификат: сертификат слушателя или диплом о переподготовке

Преимущества курса:

от 29 лекций в записи и полезные материалы для изучения;
дневник питания, персональная тетрадь и другие инструменты;
общение в чате с однокурсниками;
дополнительные лекции, практические занятия на расширенных тарифах;
возможность выбирать программы разной длительности с учетом тарифа;
обратная связь от экспертов, различные бонусы;
рекомендации по построению карьеры, развитию бренда;
доступ к мастер-майндам и различным мероприятиям для выпускников.

Недостатки курса:

Без высшего образования доступен только минимальный тариф.

Программа обучения:

Введение в науку о питании.
Состав рациона, анатомия и физиология.
Обработка и приготовление продуктов.
Специфика взаимодействия с клиентом.
Составления рациона под любой бюджет, приготовление пищи дома без рутины.
Helth-коучинг как часть профессии нутрициолога.
Пищевое поведение.
Подбор рациона с учетом образа жизни и состояния здоровья.
Специфика детского питания.
Развитие бренда, привлечение клиентов и пищевые технологии — дополнительные темы.

Ознакомиться с полной программой курса

8. Нутрициология для себя: как правильно питаться | Нетология

Специалисты по питанию, опытные нутрициологи, физиологи, психологи и представители других смежных профессий на курсе расскажут о ведении здорового образа жизни без напряжения и в удовольствие. Полученные знания позволят выстроить режим питания, найти баланс между активностью и отдыхом. Желающие привести себя в форму поймут, как прийти к цели без жестких ограничений, негативно влияющих на здоровье диет и нервных перегрузок. Также на курсе можно узнать об изменениях потребностей организма в разном возрасте, чтобы составлять полезное меню для близких.

Студенты научатся использовать дневник питания и шкалу голода, чтобы корректно оценивать потребности организма. Трекер привычек в сочетании с проработкой стресса дадут возможность откорректировать пищевое поведение. Преподаватели развеют много негативных легенд, связанные с едой страхи и ограничения перестанут влиять на качество жизни.

Фото: © скриншот netology.ru

Стоимость: 18 200
Длительность: 2 месяца
Формат обучения: видеолекции, воркшоп, тесты, задания
Сертификат: свидетельство о прохождении обучения

Преимущества курса:

16 часов теории и 48 часов практических упражнений;
просмотр видеолекций длительностью до 20 минут в личном кабинете;
закрепление пройденного материала при тестировании;
задания с автоматическими ответами и проверкой экспертов;
сопровождение ментора, вебинар с экспертом;
возможность обучаться без специальных знаний;
предварительная консультация в Telegram или по телефону;
развеивание мифов о нутрициологии.

Недостатки курса:

Отсутствие четкого графика по прохождению уроков требует самодисциплины.

Программа обучения:

Анатомия пищеварительной системы.
Питательные вещества.
Сбалансированное питание.
Коррекция рациона.
Баланс между сном, спортом и стрессом. Их связь с питанием.
Формирование рациона для себя как итоговый проект.

Ознакомиться с полной программой курса

9. Интегративная, клиническая и медико-партнерскаянутрициология | UOM

Лидеры в натуропатии, психологии биологии и других смежных нишах рассказывают о разных типах нутрициологии на масштабном курсе, организованном в рамках международной программы профессиональной переподготовки. Программа предназначена для людей, желающих стать квалифицированным нутрициологом и обрести творческую профессию, позволяющую приносить пользу в социуме. Также она будет интересна для начинающих health-коучей, специалистов в сферах бьюти, финтеса и wellness-индустрии.

Студенты научатся оценивать состояние организма клиента в целом и его нутритивный статус. Также с полученными навыками можно будет уверенно проектировать меню, подбирать нутрицевтики для профилактических целей. Еще будут даны фундаментальные знания по аспектам гормонального здоровья, менеджменту стресса, специфике сопровождения беременности и детства. Еще предстоит изучить темы работы с лишним весом или его недостатком, низким уровнем энергии, хроническими заболеваниями, расстройствами сна и много иных вопросов, касающихся здоровья и питания человека.

Фото: © скриншот ifidn.ru

Стоимость: от 18 000 /мес.
Длительность: 16 модулей (месяцев)
Формат обучения: очно в Москве и региональных центрах, онлайн
Сертификат: диплом о профессиональной переподготовке и сертификат

Преимущества курса:

лекции онлайн или очно, программа из 16 тематических модулей;
можно комбинировать форматы обучения;
интенсивы с разбором задач и сценариев, доступ к библиотеке студента;
коучинг, практики по нутрициологии и диетологии;
изучение кейсов реальных пациентов;
возможность работы над кейсом своего клиента,
общение с экспертами на семинарах и дополнительные лекции;
поддержка тьюторов, помощь в освоении материала;
выстраивание карьерной траектории обучения.

Недостатки курса:

долгий период обучения;
необходимость корректировать свой график под расписание лекций и практик.

Программа обучения:

Сбор анамнеза клиента, составление его портрета.
Принципы восстановления дисбаланса.
Макронутриенты в питании.
Иммунодиетология. Восстановление ЖКТ.
Витамины, микроэлементы, условно-эссенциальные нутриенты.
Инструменты диагностики для нутрициолога.
Системные воспаления, кардиометаболический синдром.
Стресс-менеджмент. Нарушения сна.
Работа с беременными и детьми.
Инфекции, нарушения гормональной и костно-мышечной систем.
Спорт и красота.
Эмоциональное состояние. Анемия. Онкология.

Ознакомиться с полной программой курса

10. Детская нутрициология | Академия EDPRO

Дипломированный семейный и детский нутрициолог составил онлайн-курс для родителей и людей, чья работа тесно связана с детьми. На лекциях студенты узнают, как растить здорового и умного ребенка, прививать ему правильные пищевые привычки. Информация также будет полезна для нутрициологов, которые хотят расширить сегмент практики и работать с маленькими клиентами. Педиатры, гастроэнтерологи, эндокринологи и другие специалисты также преподают на курсе, чтобы дать учащимся наиболее полную картину о состоянии организма ребенка и важности правильного питания.

После обучения можно не только составить рацион с учетом привычек и вкусов ребенка, но и раскрыть его потенциал, заложить качественный фундамент здоровья. Также студенты обретут навыки раннего распознавания болезненных состояний, выявления и корректировки дефицитов. Родителям станет проще коммуницировать с врачами, поскольку они научатся разбираться в анализах, будут понимать, о чем свидетельствуют различные показатели.

Стоимость: от 34 900
Длительность: 2,5 месяца
Формат обучения: онлайн + практические и индивидуальные встречи
Сертификат: есть

Преимущества курса:

просмотр материалов в формате видеолекций;
практические задания, разборы кейсов;
возможность продлить доступ к курсу, если не устраивают дедлайны;
общение с кураторами, спикерами и координаторами;
коммуникация в чате с единомышленниками;
несколько тарифных планов с разными возможностями;
доступ к лекциям после завершения обучения;
опросники, протоколы питания, рецепты и другие дополнительные материалы.

Недостатки курса:

Индивидуальные встречи и чат с автором программы доступны только на максимальном тарифе.

Программа обучения:

Особенности организма ребенка.
Особенности питания с учетом возрастных аспектов.
Методы оценки состояния здоровья.
Распространенные дефициты, способы их коррекции.
Выявление основных проблем в состояниях детей.
Бонусный модуль о безопасной кухне

Ознакомиться с полной программой курса

Еще 4 курса по нутрициологии

Предлагаем еще несколько онлайн-курсов по нутрициологии, обучающих логике эффективных сочетаний питания, спорта и фитнеса.

Профессия Нутрициолог от МИПО — семимесячный курс профессиональной переподготовки, позволяющий изучить науку о питании, оптимизировать личный рацион, консультировать людей удаленно или предоставлять очные услуги клиентам фитнес-клубов, салонов красоты.
Фитнес-нутрициолог по жиросжиганию от МИИН (Институт нутрициологии) — трехмесячная обучающая программа, позволяющая повысить квалификацию нутрициолога и расширить сегмент клиентов благодаря приобретенному умению грамотно сопоставлять фитнес и науку о питании.
Старт в профессии: Нутрициолог и Health-коуч от UOM — четырехнедельный курс, в ходе которого можно освоить базовые инструменты работы в направлениях нутрициология, health-коучинга и психологии; студент будет рассматривать себя как клиента, составит план изменений.
Спортивная нутрициология. Как питаются спортсмены? от UOM — запись онлайн-практикума, в котором подробно рассматриваются потребности в питании и полезных веществах для людей при разных масштабах тренировок и уровнях физической активности.

Бесплатные курсы по нутрициологии

Наука нутрициология требует длительного и обширного изучения, но начать можно и с обзорной информации, предложенной в бесплатных онлайн-курсах. Это оптимальный вариант, если есть сомнения относительно желания углубляться в тему. Материалы о здоровом питании в любом случае будут полезны, а краткие программы обучения помогут понять, стоит ли делать ставку на профессию нутрициолога. Приобретенных знаний может быть недостаточно для дальнейшей работы с клиентами, но с этим фундаментом будет легче проходить уроки платных программ.

1. Как стать специалистом по нутрициологии — Академия EDPRO

На открытом онлайн-уроке можно узнать о том, с какой стороны подходить к улучшению своего здоровья и внешнего вида. Отдельное внимание уделяется устранению распространенных проблем с самочувствием. Также спикер расскажет об этапах построения карьеры дипломированного нутрициолога, алгоритмах уверенного старта в профессии.