Росстат зафиксировал повышение цен на хлеб в российских магазинах по итогам июля. За первые семь месяцев 2019 года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий выросла на 7,7% к аналогичному периоду 2018 года.
Больше всего подорожал черный хлеб — на 9,6%,
свидетельствуют материалы ведомства. Его средняя стоимость в июле превысила 50
рублей за килограмм. Белый хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки
высшего сорта подорожали на 8,3% — до 75 рублей за килограмм.
Цены на хлеб в 2019 году росли быстрее инфляции. Так, индекс потребительских цен в июле 2019 года составил 4,6%, а за семь месяцев — 5%. При этом цены на хлеб продолжают расти и в августе, указывают эксперты.
Отмечается, что производители и поставщики предупреждали о грядущем подорожании хлеба еще в начале этого года. Участники рынка объяснили это возросшей на 30% оптовой цене на пшеничную муку.