Специалисты Россельхознадзора по Иркутской области нашли в байкальском омуле личинки опасного паразита. Попадая в организм человека, он взывает сильную аллергию и токсикоз, сообщила пресс-служба ведомства.
Иркутская ветеринарная лаборатория взяла пробы у 50 рыб. Более 30 из них содержали личинки чаечного лентеца. Длина его тела достигает одного метра. Взрослый лентец паразитирует в тонком кишечнике человека, живет в организме полгода и погибает.
Паразит являются сильным источником аллергических реакций, токсикоза и гиповитаминоза. При тяжелом течении заболевания развивается анемия.
Рыбу, которую исследовали специалисты, выловили в Байкале и впадающих в него реках. Причиной заражения омуля могло стать загрязнение вод фекальными стоками. Россельхознадзор рекомендует есть омуль только после тщательного прожаривания, варки или посола.