Шашлык из красной рыбы — самый полезный для здоровья, о его достоинствах рассказали телеведущая Елена Малышева и ее коллеги-врачи в программе «Жить здорово!».
«Я считаю, что это идеальное блюдо», — высказалась Малышева о рыбном шашлыке.
Она объяснила, что в мясном блюде содержатся канцерогены, повышающие риск развития рака.
«А там (в рыбе) как раз нет этого количества полиароматических углеводородов, которые являются по сути запахом шашлыка и запахом рака», — добавил врач-иммунолог Андрей Продеус.
Офтальмолог Михаил Коновалов заявил, что красная рыба содержит витамин B12. Он участвует в строении оболочки зрительного нерва, который дает человеку возможность видеть. Продеус также отметил, что продукт богат витамином D, полезным для костей.
