Производители хлеба в Сибири сообщили, что в октябре намерены повысить отпускные цены на 5–10%, это обусловлено ростом себестоимости производства: динамикой цен на сахар, ГСМ, энергоносители и логистику.
«В условиях, когда все вокруг дорожает, отпускные цены не могут стагнировать. Цена не менялась с 2022 года, а сегодня из-за удорожания себестоимости производства хлебопеки вынуждены пересмотреть политику цен»,— сказал «Коммерсанту» президент Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области Илья Баринов. Стоимость хлеба может вырасти на 5–10%, считает он.
Предстоящее повышение подтвердили также производители хлеба Томской, Новосибирской областей, Алтайского и Красноярского краев. По словам председателя совета директоров Сибирского зернового союза, гендиректора ОАО «Мельник» Александра Бедарева, стоимость хлеба с учетом возросших затрат на производство должна быть выше в два раза.
«Компоненты очень подорожали, в том числе ГСМ, вода, сахар, масло и дрожжи. Цены выросли на все, в том числе на упаковочный материал — пакеты и скрепки»,— сказал он.
