Во время путешествия журналист посетил Косихинский район и Алтайский
государственный мемориальный музей имени Германа Титова в селе Полковниково.
По словам путешественника, находясь на родине известного
российского летчика-космонавта, он смог познакомиться с настоящим алтайским
гостеприимством.
Так, в кафе-гостинице «У озера», что находится на территории
мемориального комплекса, его встретил доброжелательный и профессиональный
персонал. Он был удивлен, что в небольшом селе удалось грамотно и творчески
организовать работу гостиничного объекта.
«Я в России, в кафе «У озера», я обожаю bliniky трех
вкусов: с джемом, nutella и орехи со сгущенным молоком, которые девочки там
готовят божественно», – написал он в своем блоге.
Кроме того, восторженных оценок Ярослава Шимы заслужило
обслуживание в кафе и сервировка стола, где вместо привычных скатертей используют
домотканые салфетки, также в оформлении стола присутствует глиняная посуда
ручной работы.
