Ученые из Вустерского политехнического института в Великобритании получили из листьев шпината органическое вещество, близкое по свойствам к мышечной ткани миокарда.
Биоинженеры удалили из шпината ряд веществ, оставив каркас с капиллярами из нейтральной целлюлозы, а затем заполнили его стволовыми клетками человека и клетками петрушки, и в результате получили ткань, способную прогонять через себя малые объемы жидкости, пишет CBS.
«Мы заполнили капилляры листа красителем, обогащенным кровяными тельцами, и они начали циркулировать», — прокомментировал ведущий биоинженер Глен Годет.
Шпинат использовали в эксперименте, так как капиллярная сетка функционирует так же, как сердечно-сосудистая система человека. В идеале такая ткань должна быть имплантирована человеку для восстановления способности сердца перекачивать кровь.
Также ученые рассматривают бамбук для замены костей, а цветную капусту и брокколи — для замены легочной ткани.
