Бокал красного вина может компенсировать недостаток физической активности. К такому неожиданному выводу после исследований пришли ученые из Франции. Эксперты и ранее говорили о пользе содержащегося в вине ресвератрола, который укрепляет стенки сосудов, снижает уровень "плохого" холестерина и очищает артерии. Но, как выяснилось, это же вещество помогает поддерживать мышцы в тонусе и способствует сжиганию жира.
Исследование, о котором рассказывается в американском научном журнале FASEB, проводилось с тем, чтобы помочь астронавтам, двигательные способности которых сильно ограничены условиями невесомости. Однако, как отмечает главный редактор FASEB Джеральд Вейсман, эта информация также может помочь тысячам землян, вынужденным вести сидячий образ жизни.
Для симуляции условий невесомости ученые подвешивали крыс за хвост на 15 дней. В результате этого у мышей из контрольной группы происходило снижение массы тела, а также развивалась резистентность к инсулину и снижение минеральной плотности костей. В то же время подобных изменений не наблюдалось у мышей, получающих дозу ресвератрола.
Ученые пришли к выводу, что вещество, содержащееся в красном вине, служит переключателем "клеточного метаболизма" и поддерживает полноценное функционирование энергетических центров клетки — митоходрий. Исследователи считают, что употребление ресвератрола поможет людям частично предотвращать вредные последствия сидячего образа жизни. Впрочем, Джеральд Вейсман отметил, чтобы получить необходимую дозу ресвератрола человеку надо выпить больше, чем один-два бокала вина, что сильно затрудняет путь к здоровью "через бутылку".
