В Италии в регионе Пьемонт в рамках ежегодного фестиваля трюфелей состоялся аукцион, на котором был представлен белый трюфель весом
Также в ходе аукциона было продано ряд менее крупных грибов. Так, итальянский бизнесмен Антонию Бертолотто приобрел сразу три гриба, общая стоимость которых составила 108 тысяч евро. Бертолотто заявил, что один из купленных им грибов он презентует папе Римскому Бенедикту XVI. Доходы от продажи лотов трюфельного аукциона будут переданы на благотворительные цели.
Настоящие белые трюфели — съедобные сумчатые грибы — растут в итальянском регионе Пьемонт (иногда эти грибы называют пьемонтскими трюфелями), а также в некоторых районах Франции и других областях Южной Европы. Белые трюфели почти всегда употребляют в пищу сырыми, предварительно нарезая грибы тонкими ломтиками.
