Австралийские ученые пришли к выводу, что отказ от завтрака наносит серьезный ущерб здоровью человека. По их словам, пренебрежение утренним приемом пищи повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, и даже ведет к преждевременной смерти. Такое открытие сделали сотрудники научно-исследовательского института Мензис в Тасмании.
В эксперименте приняли участие около 10 тысяч австралийцев, из которых 2 тысячи регулярно пропускали завтрак. Ученые начали наблюдать за ними еще в детстве и не выпускали испытуемых из виду в течение 20 лет. По словам одного из участников исследования Кайли Смита, у тех, кто пропускал завтрак как в детстве, так и во взрослой жизни, были зафиксированы патологические изменения в организме — повышенный уровень инсулина, общего холестерина и LDL-холестерина. А ведь такие показатели повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, волнуются ученые.
Исследователям уже было известно, что плотный завтрак помогает сбалансировать вес тела. Но как оказалось, утренний прием пищи также является прекрасной профилактикой серьезных заболеваний и помогает увеличивать продолжительность жизни.
