По итогам февраля 2016 года еда с учетом алкоголя и табачных изделий заняла 50,1% в обороте розничной торговли. В мае 2009 года доля продуктов питания занимала 48,6% от оборота, в 2014 году — 47%, пишет «Коммерсантъ».
«Сейчас наметилась тенденция роста доли расходов населения на продукты питания, вполне логично отражая факт снижения реальных доходов... и роста бедности, — известно, что чем беднее домашнее хозяйство, тем большую часть бюджета оно тратит на продукты питания», — отмечают авторы мониторинга экономического положения и самочувствия населения.
По данным института РАНХиГС, в феврале 2016 года реальные доходы граждан России снизились на 6,9% относительно аналогичного периода прошлого года, реальная зарплата — на 2,6%. Кроме того, до 13,4% вырос уровень бедности.
Из мониторинга следует, что половина населения страны замечает снижение уровня жизни, в связи с чем экономить стали не только малообеспеченные граждане, но и представители среднего класса. 89% и 79,3% россиян из этих двух категорий стали экономить на товарах и услугах.
Также сообщается, что цены на продукты выросли за первый квартал этого года на 6,9%, год назад в тот же период рост составил 22,4%.