Россия планирует вернуть ГОСТы на продукты питания, которые будут регулировать нижнюю планку качества, сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.
Она отметила, что прежняя опора советской системы качества – ГОСТы — перестали быть обязательными. Поэтому бизнес, который в первую очередь мотивирован экономической составляющей любого своего действия, конечно же, ищет варианты, как можно минимизировать затраты и получить большую выгоду. А качество — это всегда дополнительные издержки.
«На сегодня самая хорошо проработанная система с многолетней практикой применения – это система ГОСТов. Роспотребнадзор очень плотно работает с Росстандартом в этом направлении. Не исключено, что регулируемыми будут минимальные критерии, некая нижняя планка качества. Производитель будет волен повышать технические условия до невероятных высот, но ниже определенной планки он не сможет опуститься», — цитирует Попову агентство ТАСС.
По ее словам, среди вероятных вариантов развития событий – возвращение к сортности товара. «Идеология закладывается именно такая. Форма обязательных требований может быть и иной – сейчас как раз именно этот вопрос мы и прорабатываем. Возможно, это будет базовое техническое условие на определенного вида продукцию», — сказала глава Роспотребнадзора.
