«С точки зрения культуры питания фастфуд нужно постепенно загонять в угол. Еда быстрого приготовления — это агрессивная экспансия западной культуры, плоды которой отравляют человеческий организм, замусоривают окружающую среду», — цитируют «Известия» слова автора законопроекта, депутата Михаила Дегтярева.
По его словам, сети общепита отучают клиентов питаться в ресторанных залах, приобщают их к еде в любом месте и в любое время. Кроме того, одноразовая посуда, упаковка, пакеты и пластиковые стаканы разносятся потребителями, что наносит урон чистоте в городе.
Сумма сбора за мусор в общепитовских ресторанчиках не превысит 183 рублей с каждого квадратного метра помещения. При торговле «на вынос» сумма сбора увеличивается втрое — до 550 рублей за квадрат.
Под действие закона попадут организации и ИП, в
случае если в списке предлагаемых ими пищевых продуктов фастфуд превышает
половину. Причем с условием, что эти блюда всегда или в большинстве случаев
помещаются в одноразовую упаковку. В законопроекте предусматривается, что
предприятия фастфуда получат соответствующую справку.
