Испанские ученые выяснили, что употребление йогурта не
способствует улучшению здоровья, как утверждают производители и диетологи, максимум — повышает настроение.
На протяжении многих лет диетологи называли йогурт одним из главных компонентов
здорового питания. Бифидо- и лактобактериям, содержащимся в нем,
приписывали способность повышать иммунитет и даже бороться с ожирением.
Йогурт также богат кальцием, и многие врачи полагали, что его употребление
поможет сделать кости крепкими и предотвратить переломы.
Однако испанские ученые из Автономного университета Мадрида,
которые попытались выяснить, есть ли связь между регулярным употреблением
йогурта и улучшением здоровья, доказали, что это миф, сообщает НТВ.
Ученые исследовали данные о пищевых привычках и изменении состояния
здоровья 4,5 тысяч взрослых испанцев на протяжении трех лет.
Статистика показывает: ни физическое, ни психологическое здоровье любителей
йогурта ничем не отличается от показателей тех, кто терпеть его не может.
