Как сообщает Новосибирскстат, с 17 по 24 ноября гречневая крупа подорожала на 15% — с 48,71 до 56, 07 рубля за килограмм. До этого гречка за неделю подорожала на 27,3%.
По словам замгенерального директора ООО «ИКАР» (Институт коннъюктуры аграрного рынка) Ирины Глазуновой, гречиху в Алтайском не успели убрать осенью и ее засыпало снегом. Однако эксперт уверена, что подорожание больше связано со спекуляцией, поскольку полученный урожай гречки в России закрывает внутренние потребности в стране.
«В связи с новостями о негативной погоде сельхозпроизводители начали придерживать и перестали гречку продавать. Предприятиям нужно работать, и они стали предлагать более высокие цены. Сельхозпроизводители обрадовались и начали еще взвинчивать, многие крупозаводы прекратили реализацию и стали смотреть за ценами. Зачем продавать сегодня, если завтра это можно сделать дороже...», — прокомментировала Глазунова.
По ее словам, три последних года были урожайными и производили получили гречки больше, чем необходимо. По прогнозу эксперта, в связи с этим откат цен можно ожидать уже в самое ближайшее время.
Чтобы стабилизировать цены, правительство РФ обсуждает открытие гречневых запасов Росрезерва. Последний раз чиновники согласились открыть Росрезерв в 2011 году, выпустив на рынок около 300 тысяч тонн сахара-песка.
