Среднесуточное потребление продовольствия в Москве в прошлом году сократилось на тысячу тонн по сравнению с 2008 годом. Оно составило 31 тысячу тонн. Об этом сообщило агентство "Интерфакс" со ссылкой на данные столичного департамента продовольственных ресурсов. При этом прогнозируется, что к 2012 году потребление продуктов питания вновь увеличится — до 32,7 тысячи тонн.
Также отмечается, что в 2009 году существенно снизилась зависимость Москвы от импорта продовольствия. В частности, по мясу и мясопродуктам она сократилась с 69 до 66%. Импортное животное масло на российском рынке сейчас составляет 26% (годом ранее — 44%).
Ранее сообщалось, что стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России за последний год снизилась на 0,4 процента. При этом, по результатам проводившихся в прошлом году социологических опросов, около половины россиян согласились перейти на более дешевые продукты.
